豚骨ラーメン【未開の地へとたどり着け！ 熊本市西区春日、花岡山にある『ラーメン TENKOU』にその答えはあるはずだ】
そこに行けば どんな夢も叶うというよ 誰もがみな行きたがるが はるかな世界 その国の名は【TENKOU(てんこう)】 何処かにあるユートピア どうしたら行けるのだろう 教えて欲しい ・・・。 ・・・。...
豚骨ラーメン
豚骨ラーメン【熊本市西区田崎町、田崎市場内の『熊本家系ラーメン 十五家』の「ラーメンライス」は病みつきになるという】
いつもラーメンばかり食べている大明神。 アナタが５０代でラーメンばかり食べているオジサンと聞けば、太って油っギッシュな汚いオジサンを想像しているのではないですか(笑)？ しかし、大明神、その辺は見た目や健康など、まあま...
その他の麺【熊本市南区田迎、辛つけ蕎麦専門店『熊本辣王(らおう)』の「特製鶏そば」でほっこりしなさい】
寒い冬になると、温かいお蕎麦が食べたくなりますよね～ 蕎麦屋さんの前を通って、出汁の良い香りがするとついついお店に足を運んでしまうものです。 今回ご紹介するお店は前々から気になっていたお店です。 以前、熊...
豚骨ラーメン【熊本県宇城市松橋町、もうひとつの『めんきち』、そこも人気の名店だった】
熊本県内には私が知っている限りでは【めんきち】という屋号の名店が二軒あります。 一つは『The熊本ラーメン』の名店である熊本市東区健軍にある【めんきち】、そして、二つ目は宇城市松橋町にある地元の人に愛される名店【めんきち】で...
特集【2025年総決算！ 今年の『大明神の好きな熊本麺ランキングTOP10』を発表してみよう】
さあ、今年も最後の投稿となりました！ 今年も【水前寺大明神の『熊本麺ノススメ』】というブログを読んでいただき有難うございました。 今回は年末の恒例企画、『２０２５年 大明神の好きな熊本麺ランキング TOP10』と題して...
豚骨ラーメン【ついに禁断の扉を開く時がきた！ 勇気を出して九品寺交差点にある『金壇(きんだん)』の中に入ってみよ】
いきなりダジャレのタイトルで申し訳ありません(笑)。 というか、何回考えてもこのタイトルしか思いつかなくて、自分の語彙力のなさを痛感してしまいました。 さて、アナタは九品寺交差点にある【金壇】という定食屋さんを...
特集【麺好きが通う町！、健軍界隈を『熊本のラーメン処』と名付けても良いだろう】
アナタは「熊本市内の『ラーメン激戦区！』はどこ？」と聞かれたら、どこを想像しますか？ まず大明神が一番に思いつくのが【浜線バイパス】です。 そして、次に挙げるとすれば、観光客の集まる熊本城周辺の【熊本市中心繁華街】と九...
醤油ラーメン【熊本市南区近見、怪しげな店『カレーとラーメンの店 TEN-SUN』、ラーメンもカレーもかなりのレベルのものだった】
大明神が通うジムの近くにジムの会長のオススメのお店があります。 「ここ美味しいですよ～」といつも言われるのですが、かなり怪しくて入りづらいお店です(笑)。 そのお店の名前は・・・ 【カレーとラーメンの店 ...
豚骨ラーメン【熊本市東区画図、『白龍らーめん』のチャーシューを箸で持つことは困難である】
大明神が熊本のラーメン店の中で「チャーシューが美味いお店はどこだ？」と聞かれた時に思い浮かぶのは【大将軍】、【吞龍】、【一龍】、そして【白龍らーめん】あたりでしょうか？ 【白龍らーめん】といえば、以前、ブログでもその...
味噌ラーメン【いつの時代も変わらぬ美味さ！ 熊本市東区健軍、『札幌ラーメン どさん子』でその味を確かめよ】
アナタは最近【札幌ラーメン どさん子】を食べましたか？ 大明神も熊本県山鹿市の【札幌ラーメン どさん子 山鹿店】に行って以来食べてなかったので、３年ぐらいのご無沙汰でした(笑)。 ２０２５年も１１月となり、ちょっと冷え...