2023-03

味噌ラーメン

【チェーン店と侮ることなかれ!熊本市東区保田窪、『麺場 田所商店』の「味噌ラーメン」は想像してた以上に美味しかった】

最近、豚骨ラーメン王国の熊本にも色々な種類のスープのラーメン店ができています。 醤油ラーメンに味噌ラーメン、塩ラーメンにトマトラーメンなど豚骨一択だった熊本県でも新しい味のラーメンが食べれるようになりました。 そんな中...
豚骨ラーメン

【熊本市中央区辛島町、『秀(しゅう)ちゃんラーメン』の「焼きめしセット」で胃袋を満たしなさい】

う~ん、ラーメンも食べたいけど焼きめしも美味しそうやなあ~ 両方は食べきらんしな~ でも、両方食べたいな~ そんな気分の時ってありますよね。 若い頃は『ラーメン』と『焼きめし』なんか普通にペロリと平らげてい...
豚骨ラーメン

【熊本市北区植木の『えぼし家』、そのクリーミー豚骨の謎は玉名の人気ラーメン店『博竜』にあった】

友達ができた~♪ スイカの名産地~♪ 仲良しこよし~♪ スイカの名産地~♪ おいおいおいっ! 大明神! 今日はいきなり歌いだしてどうしたんや? この歌知りません? 熊本では有名な歌なんですけどね~ ...
豚骨ラーメン

【元祖熊本ラーメン『こむらさき』を食べて、熊本ラーメンの歴史を学びなさい】

アナタは『熊本ラーメン』がどのようにして生まれたのかを知っていますか? 『熊本ラーメン』の誕生に「人生をラーメンにかけた三人の男」のドラマが関係していることを知る人は少ないでしょう。 今日は『元祖熊本ラーメン』と謳う老...