その他の麺【熊本市北区弓削(ゆげ)、中華料理店『花蓮』の「ミソソバ」にロックオンされてしまうだろう】
アラフィフのおじさんなのに韓国ドラマが大好きな大明神(笑)。 韓国ドラマを観ていると、出演者が韓国のソウルフード『ジャージャー麺』を美味しそうに食べているシーンをよく見ます。 いつも美味そうやな～と思いながらみ...
熊本市北区
その他の麺
豚骨ラーメン【熊本市北区植木の『えぼし家』、そのクリーミー豚骨の謎は玉名の人気ラーメン店『博竜』にあった】
友達ができた～♪ スイカの名産地～♪ 仲良しこよし～♪ スイカの名産地～♪ おいおいおいっ！ 大明神！ 今日はいきなり歌いだしてどうしたんや？ この歌知りません？ 熊本では有名な歌なんですけどね～ ...
豚骨ラーメン【パイセンも愛した熊本ラーメン、『大黒ラーメン』を喰らってみなさい】
熊本市北区高平、大明神の母校の近くに【大黒ラーメン】という超有名ラーメン店があります。 なんでそんなに有名なん？ よくぞ聞いてくれました！ この【大黒ラーメン】は超人気お笑い芸人の『くりぃむしちゅー』が美味しい熊...
豚骨ラーメン【熊本市北区山室『熊本ラーメン らしん』、60年以上夫婦で守り続けた正統派の熊本ラーメンがそこにはあるだろう】
アナタはこの一杯のラーメンを見て、何を思いますか？ 何や、大明神？ 普通の美味しそうな豚骨ラーメンやないかいっ！ 私もそう思います(笑)。 いや、思っていました。 しかし、この記事を読み終わるころには、アナ...
その他の麺【熊本の人気ラーメン店『支那そば 北熊(ほくゆう)』、唯一無二のラーメンがブームから伝統へとなっているだろう】
今から３０年ほど前でしょうか？ 大明神が高校生ぐらいの頃に【支那そば 北熊(ほくゆう)】というラーメン屋さんが熊本県に誕生しました。 馬油(焦がしニンニク油)が効いた豚骨ラーメンが主流の熊本県において、全く違ったクリー...
豚骨ラーメン【熊本市北区植木町、中国料理『まるみ』の豊富な麺類にはハズレはなかろう】
熊本市北区植木町にある創業47年の老舗中華料理店【まるみ】をご存じですか？ 国道3号線沿い、熊本から福岡方面に車を走らせると、植木インターの手前にあるので「お店の建物は見たことある～！」という方は多いのではないでしょ...