2022-07

醤油ラーメン

【熊本市富合町『つけ麺・らぁ麺【極旨(ごくう)】』で不死鳥の如く甦った濃厚魚粉スープのラーメンを食らいなさい】

大明神!最近、熊本市南区の富合町にめちゃくちゃ濃厚な魚粉スープのラーメン屋ができたらしいで~! そうなんですか?でもな~、大明神は醤油ラーメンはハマってるけど魚粉系はクセ強めやし、あんま食べないんですよ~ 美味いらしいし、そん...
醤油ラーメン

【玉名ラーメン激戦区に新勢力『麺の小やま』が現れた】

アナタは『玉名ラーメン』って食べたことありますか? 熊本県の北部にある玉名市、この地域を中心に提供せれている豚骨ラーメンは『玉名ラーメン』と呼ばれ、『こむらさき』や『味千ラーメン』などの元祖熊本ラーメンのルーツになったと言わ...