熊本県の北部の玉名市、荒尾市、山鹿市、菊池市などの美味しい麵のお店を紹介しています。
醤油ラーメン【熊本県山鹿市のラーメン界に新たな風！ 『ラーメンショップ BLACK』が山鹿の人気店となることを誰も疑いはしない】
アナタは関東を中心にチェーン展開している【ラーメンショップ】というお店をご存じですか？ 赤い屋根が特徴的な【ラーメンショップ】は東京都大田区の椿食堂管理有限会社を本部として展開しているラーメン店のフランチャイズチェーンで […]
豚骨ラーメン【ここは久留米か？ 熊本県荒尾市、『一龍』の豚骨スープはセメントの如く濃厚である】
熊本県荒尾市に「濃厚 久留米 とんこつラーメン」と謳う【一龍】というお店があります。 熊本県荒尾市なのに『久留米ラーメン』、しかも、更にその上をいく濃厚スープが人気のお店でございます。 『久留米ラーメン』って元々が結構...
豚骨ラーメン【熊本県玉名市、玉名ラーメン四天王の一つ『大輪』は活気に満ち溢れていた】
『熊本ラーメン』のルーツといわれている『玉名ラーメン』、濃厚な豚骨スープと中細麺が特徴で、そのレベルの高さに熊本県の内外から沢山の人がラーメンを食べに集まってきます。 そして、そんな『玉名ラーメン』の中でも特に人気のある【天...
豚骨ラーメン【常連さんが受け継いだ先代の味！ 熊本県玉名市、『中王ラーメン』は味を守りながらも尚、進化を続けていた】
熊本県のラーメン処といえば熊本県玉名市、『熊本ラーメン』は福岡県の久留米市の『久留米ラーメン』が玉名市に伝わり、そして熊本市内へと伝播したと言われています。 玉名市には『玉名ラーメン』という確立されたラーメンがあり、その美味...
豚骨ラーメン【熊本県荒尾市、純粋に豚骨の旨味を味わいたかったら『武蔵ラーメン』に寄ってみなさい】
アナタは熊本県荒尾市のラーメンを食べたことがありますか？ 荒尾市は熊本県の北西端に位置し、福岡県との県境にあるので、そのラーメンの特徴というのは『熊本ラーメン』というよりかは『久留米ラーメン』に近い豚骨の旨味を純粋に...
豚骨ラーメン【熊本県菊池市で昔ながらの「熊本ラーメン」が食べたいのならば、『ラーメン 東揚』をオススメしよう】
熊本県の北部に位置する菊池市。 そのラーメンの特徴というのは、同じ県北の玉名市の『玉名ラーメン』の様に一つのラーメンとして確立されたものではなく、菊池市周辺の『熊本ラーメン』、『玉名ラーメン』、『久留米ラーメン』などがそれぞ...
豚骨ラーメン【熊本県玉名市、玉名市役所近くで美味しいラーメンを食べるなら『玉名ラーメン 桃苑(とうえん)』をオススメしよう】
大明神が熊本県玉名市でよく訪れるラーメン店といえば？ ・・・。 そう、【玉名ラーメン 桃苑】！ 玉名市において『玉名ラーメン 四天王』と呼ばれているのが【天琴】、【桃苑】、【大輪】、【千龍】の4店舗ということなの...
豚骨ラーメン【熊本県菊池市、菊池最強ラーメンは『ラーメン専門店 幸帝』なのかもしれない】
熊本県菊池市のラーメンといえば、大明神が名付けた『菊池の四皇』を思い出す人は多いだろう。 ・・・。 いや、少ないだろう(笑)。 知らない人も多いと思いますので説明しますと、大明神が初めて菊池市のラーメンを調査しに...
豚骨ラーメン【熊本県玉名市、玉名魚市場内に『番屋』という人気ラーメン店があるらしい】
熊本県のラーメン処といえば玉名市！ 玉名市は熊本県の北部に位置し、豚骨ラーメンの元祖である久留米市から熊本市へとラーメンが伝播するにあたってのその変化のルーツとなった土地であると言われています。 「玉名で美味しいラーメ...
豚骨ラーメン【熊本県菊池市でラーメンを食べるのなら、地元民おススメの『桂仙らーめん』に先ずは行くべきだろう】
少し前になりますが、熊本県の菊池市に初めてラーメンを食べに行ったという記事を書きました。 菊池市隈府にある【麺処 あすけ】という店に行ったのですが、初めて菊池市のラーメンを食べたので菊池市に住む友人にその事を伝えてみ...