疲れた体に濃いめの豚骨欲しい時ありませんか？
今から春から夏へと季節は変わり汗をかくことも増えてくるでしょう💦
汗を沢山かいた場合には熱中症にならないように水分補給が大事になります。更に汗と一緒に外に出ていった塩分と、体のエネルギーとして必要な糖分を取る必要があります。
水分と塩分と糖分、これを全て補えるといえばラーメンじゃないですか(笑)？
スポーツドリンクでもいいんですけどね(笑)
今回はサッパリというよりガッツリ濃いめの豚骨ラーメンのお店、熊本市中央区九品寺にある【らーめん白川】を紹介したいと思います！
らーめん 白川
場所
場所は熊本市中心繁華街から白川(銀座橋)を渡りピンクなホテル街(笑)を抜けた辺りにあります。
お店の様子
お店の外観です。
いつもお店の前には車が止まっていてお客さんが絶えません。
※【らーめん白川】は九品寺の人気店、営業時間が11:00～15:00と短めで、麺が無くなり次第閉店というので行かれる時は気をつけてください。
メニュー
メニューです！
こってりは普通のラーメンに背脂などが入り、もっと濃厚になっております。
おすすめはチャーハンセット！
ここはラーメンも美味しいですが、チャーハンも人気、味と香りがいいチャーハンです。
そのセットが900円と1,000円以下で食べれるのは嬉しい～
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
この日の大明神は麺と肉を欲していたので、チャーシュー麺(大)・・・870円！
トッピングはチャーシュー4枚に煮卵とキクラゲ、そして刻みネギ。
熊本のラーメンはキクラゲが入ってるのが普通です。
スープ
スープは臭みのない豚骨、ニンニクと塩分が効いたしっかりとした濃いめのスープです。
大明神は濃いめが好きなので、普段はスープを飲んでみて胡椒を足すのですが、ここのは胡椒を入れなくてもいいぐらいでした。
麺
麺は細めのストーレート麺、細めなのでスープがよく絡みます。
スープと麺を一緒にすすっているイメージでしょうか、ズルズルっと小麦の香りとニンニクやスープの香りが合わさって口の中に入ってくるのが分かります。
うま～😋
チャーシュー
チャーシューは厚めのバラ肉、どれだけ煮込んだんだというぐらいの柔らかさで、箸で持ち上げるのも難しいぐらいトロトロでした。
こちらが人気のチャーハン！
ラードか何かで炒めているのか？、パラパラとしたお米は表面が脂でコーティングされていて香りが凄く良かったです。
ガーリー好きな大明神は更に追いニンニク(笑)！
入れすぎ？
濃いのでスープを全て飲み干すことは出来ませんでしたが、ペロリと完食しちゃいました。
美味しゅうございました。
※スープ飲み過ぎると、その日は喉が渇きます(笑)
まとめ
今回は熊本市中央区九品寺にある【らーめん 白川】のラーメンを紹介させてもらいました。
熊本市中心繁華街から橋を渡ったところにある人気店、２０１３年５月にオープンされた比較的新しいお店なのですが、塩味が強めでニンニクがガツンと効いた豚骨ラーメンは王道の『The熊本ラーメン』の伝統を守り、その歴史あるラーメンを継承していくお店の一つと言って良いでしょう。
疲れた体が濃いめの美味しいラーメンを欲している時は是非行かれてみてください！
コスパの良いチャーハンセットがおススメです！
基本情報
店名らーめん 白川
ジャンルラーメン
住所熊本市中央区九品寺1丁目14-11
営業時間11:00~15:00
定休日月曜日
電話096-373-6188
駐車場3台(店前2台、裏1台)
