アナタは『二郎系ラーメン』を知っていますか？
東京都港区三田に【ラーメン二郎】というラーメン店があります。
豚骨醤油のスープに極太の麺、そしてモヤシやキャベツなどの山盛りの野菜と分厚いチャーシュー、そのボリューミーで中毒性のあるラーメンは東京から関東、そして、全国へと広がり、そんな【ラーメン二郎】に影響を受けたラーメンを『二郎系ラーメン』と呼ぶようになりました。
東京からはるか離れた熊本では、「『二郎系ラーメン』なんてテレビでしか観たことないし、どうせ熊本では食べれないやろ～！」と思われていましたが、最近はチラホラと熊本でも『二郎系ラーメン』の人気店が誕生しているようです。
今回はそんな熊本の『二郎系ラーメン』のお店の中から、大明神も気になっていた熊本県上益城郡御船町にある【めん屋 大仙】に調査に行って参りました。
めん屋 大仙
場所
【めん屋 大仙】は熊本市の南にある上益城郡の御船町という所にあります。
豆知識
御船町は日本で初めて肉食恐竜の化石「御船竜」が発見されたため、『恐竜の里』として知られています。
そんな御船町にある【めん屋 大仙】は御船町役場や御船町恐竜博物館がる中心部から車で１０分ほど、遠方からなら九州自動車道の御船インターチェンジで下りると良いでしょう🚙。
お店の様子
こちらがお店の外観です。
開店３０分前の10：30ごろに到着したのですが、既に５～６人程の行列ができてました。
お店の前の駐車場は既に満杯！
安心してください。(Don’t worry!)
裏にも駐車場がありました。(There was also parking in the back.)
とにかく明るい安村かよっ！
スミマセン(笑)
店内はこんな感じです。
縦長のお店で、右側にカウンターが８席ぐらいと左奥に４人掛けのテーブル席があります。
入って直ぐの券売機で券を購入するシステムです。
メニュー
基本のメニューは『ラーメン』と汁がない『油そば』の２種類、これに麺を増したり、豚を増したり、野菜を増したりなど、色々なトッピングを付け加えていきます。
マシマシで～っていうやつです(笑)。
無料でトッピング出来るものもあります！
これは注文して、席について待ってる時に聞かれます。
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
大仙ラーメン(無料トッピング＋ニンニク＆ネギ)・・・１,１５０円
お～、うまそ～
ノーマルのラーメン⇒麺２００g＋チャーシュー１枚・・・９００円
大仙ラーメン⇒麺２００g＋チャーシュー２枚＋メンマ３本・・・１,１５０円
チャーシュー好きの大明神は何の迷いもなく『大仙ラーメン』にしちゃいました(笑)
トッピング
大仙ラーメンは麺の上にチャーシュー２枚とメンマ３本、キャベツとモヤシが盛り付けてあります(写真は増してないノーマルの野菜の盛り付けです)。
ガーリー好きの大明神は無料トッピングのニンニクとネギを追加しました。
スープ
スープはキリっとした豚骨醤油に背脂がチャッチャしてあります。
豚骨の臭みはなく、どちらかというと醤油の味が強いスープですね。
人によっては少ししょっぱさを感じる方もいるかもしれませんが、麺の太さや野菜や肉を絡めて食べると考えるなら、これぐらいの濃いめの味の方が良いのかもしれません。
麺
麺は『二郎系』独特の極太のちぢれた麺です。
モチモチとして噛み応えもある麺で、醤油濃いめのスープと絡めると噛むほどに小麦の甘みが引き立ちます。
喉越しを感じながら啜るというよりは、口いっぱいに含みモグモグと噛んで口の中で小麦の味を楽しむといったラーメンではないでしょうか。
シアワセ～
チャーシュー
チャーシューは厚さが２cmぐらいはあるでしょう。
しっかり煮込まれているので、脂っこくはなく、噛むとホロッと崩れるくらい柔らかくシャキシャキの野菜ともよく合います。
なんでしょう、豚肉と野菜をおかずの様に食べて、主食の極太麺をモグモグするといった感じで、一つの定食を食べてるようです。
これが二郎系か～
特製メンマ
驚いたのが、この特製のメンマ！
分厚くて歯ごたえがあり美味しかったですね。
ごちそうさまでした！
いや～、２００gの麺と沢山の具材でお腹いっぱいになりました。
マシマシしたら、お腹パンパンになるのは間違いないですね(笑)。
まとめ
今回は熊本で美味しい『二郎系ラーメン』が食べれると人気のお店、熊本県上益城郡御船町にある【めん屋 大仙】にお邪魔してきました。
下調べでは『油そば』が特に美味しく人気だと聞いていたのですが、大明神がお店の中で見た感じでは『ラーメン』と『油そば』どちらも人気で半々ぐらいの注文が入っていました。
熊本ではまだあまり知られていない『二郎系ラーメン』、もしアナタが一度『二郎系ラーメン』を食べてみたいと思うのであれば、【めん屋 大仙】に寄ってみると良いでしょう。
味もお腹も満足の一杯でした🍜
基本情報
店名 めん屋 大仙
ジャンル ラーメン
住所 熊本県上益城郡御船町高木2845-1
営業時間＆定休日
電話 096-282-2329
駐車場 有り
