最近、熊本県内にも『二郎系ラーメン』のお店が増え始めている。
「ん？ 『二郎系ラーメン』？」と思われた方は、こちらの記事に書いていますので読んでみてください。
そんな『二郎系ラーメン』、熊本市内においては何軒か美味しいと噂される人気店が存在していましたが、最近では熊本県の南部の八代市においてもそういったお店が誕生しているようです。
今回ご紹介するお店は熊本県八代市平山新町というところにある【平山亭】というお店、メディアにも取り上げられたりと美味しいと噂のお店です。
楽しみ～
平山亭
場所
【平山亭】は熊本市から南に約４０kmぐらいに位置する八代市の平山新町という所にあります。
平山新町は八代市でも南部の町、八代駅から鹿児島方面に延びる【肥薩おれんじ鉄道】の肥後高田(ひごこうだ)駅の辺りですので、肥後高田駅を目指していくと良いでしょう。
【平山亭】は肥後高田駅(八代駅から一駅)から徒歩５～１０分ぐらいなので電車でもアクセスの良い所だと思います。
お店の様子
こちらがお店の外観です。
国道３号線ぞいにあり隣の店舗と合わせたら広めの駐車場があるので車でも入りやすいお店です。
手作りの看板でしょうか(笑)？
可愛い～
自家製麺と自家炊きスープとは期待できますね。
店内は結構広々としてます！
厨房を囲むようにL字のカウンター席があり、座敷席が４人×２席、テーブル席が４～６人×１席ありました。
カウンター席に座りましたが、厨房で調理している様子が見えるのでゴックンが止まりません(笑)。
うまそ～
メニュー
麺類のメニューは大きく分けると、ラーメン、油そば、つけ麺、焼きそばの４種類のようです。
特製になると、チャーシューの量が増えたり、特製メンマなどが付きます。
後は好みでマシマシしたり、セットでチャーハンや焼豚丼などを付けると良いでしょう。
セットでも１,０００円以下はコスパ良いですね！
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
特製ラーメン・・・８８０円
やばいな～ めちゃくちゃうまそ～
トッピング
トッピングは麺の上に分厚いチャーシューが２枚、茹でモヤシが山盛り、特製メンマ、煮卵、刻みネギが盛り付けてあります。
普通でもまあまあなマウンテンですが、マシマシのお客さんは倍ぐらいのマウンテンになっていました(笑)。
これぞ二郎系～
卓上には生の刻みニンニクが置いてありましたので、山盛りぶち込んじゃいました(笑)。
ガーリー大好き大明神！
スープ
スープは豚骨醤油かな？
豚骨独特の旨味と、醤油のキリっとした合わさり絶妙なスープですね。
ニンニクを加えるとさらにガツンと旨味が増すようです。(好みによりますが・・・(笑))
うまいわ～
麺
コレコレコレ！
『二郎系ラーメン』といえば、この極太の麺！
店主が茹でる前にしっかりと手で揉み解しているので、ちぢれた麺がスープとよく絡みます。
極太なので茹で時間は７分と長め、モチモチというよりかは少し小麦の芯が残るぐらいのアルデンテな茹で具合の麺でした。
喉越しを楽しむというよりかは噛み越しを楽しむとといった麺で、最初はスープの絡んだ麺の味を楽しみ、噛むごとに小麦の甘みが口全体に広がるのを楽しむという不思議な麺ですね。
二郎系はこれがたまらんっ！
チャーシュー
おいおいおいっ！ 豚の角煮かよ～(笑)
厚さは２cmぐらいはあったでしょうか、しっかりと煮汁で煮込んだチャーシューは味が沁み込み嫌な脂っこさも抜けてホロホロとして激ウマでした。
肉とシャキシャキのモヤシを食べたら、主食の極太麺をモグモグしてスープをゴクン。
このルーティーンが永遠に続いてほしい！
メンマも味がよう沁みて美味しかったです。
ごちそうさまでした！
美味すぎて飲み干しちゃいました(笑)。
味も量も大満足の一杯でした！
まとめ
今回は熊本県八代市平山新町にある、美味しい『二郎系ラーメン』が噂になっている【平山亭】に行って参りました。
実は【平山亭】を訪れたのは今回が２回目、前回は夕方ぐらいに訪れたら「売り切れのため営業終了」の立て札がしてあり食べることができませんでした(泣)。
今回は昼の営業時間が終わるぐらいに問い合わせたら、夕方の営業時間の早い時間だったら大丈夫という事でしたので仕事終ってから急いで行って参りました。
熊本市内にも何軒か美味しいと人気の『二郎系ラーメン』のお店あります。
【平山亭】の『二郎系ラーメン』はそれらのお店に匹敵する、イヤ、それ以上の美味しさだったかもしれません。
熊本県八代市で『二郎系ラーメン』を探すのであれば、【平山亭】で間違いないでしょう。
今のところ、一択です！
基本情報
店名 平山亭
ジャンル ラーメン
住所 熊本県八代市平山新町2544-2
営業時間
昼 11：00～14：00
夜 17：30～21：00
定休日 水曜日
電話 090-8663-5044
駐車場 有り
