街中で昼から飲みたいな～って時ありますよね🍺？
ただ、熊本って中心繁華街でも昼からやってる居酒屋ってあんまりないんですよね(泣)
大阪なんか行くと午前中から開いてる居酒屋さんも多く、日曜の朝から満席のお店もよく目にします。
やっぱ都会はちゃうな～
今回はそんな熊本市の中心繁華街において、ラーメン店でありながら居酒屋メニューも充実して昼から飲めるお店【ラーメン 赤組】を紹介したいと思います。
ラーメン 赤組
場所
【ラーメン 赤組】は城下町である熊本市の中心繁華街の上通(かみとおり)エリアにあります。
熊本城もビルの隙間からよく見えるところです🏯。
お洒落な飲食店が多く存在する上乃裏通りにあり、熊本市電の水道町電停で下車して５分ほどとアクセスも良い所です。
お店の様子
水道町から上乃裏通りに入ると、向かって左側にこのような蔵っぽい造りの建物があります。
そう、この建物が【ラーメン 赤組】です！
赤く看板の様な感じで赤ぐみと書いてあります。
白と赤を基調としたオシャレな店構えですね。
店内は広々としており、厨房を囲んだカウンター席と、その周りにテーブル席が並んでいます。
店員さんも元気に接客されてます！
メニュー
ジャーン！
どうですか？ このメニュー！
ラーメンだけでなく、おつまみメニューも豊富なんです。
餃子・・・２８０円は安すぎ～
実は【ラーメン 赤組】は熊本で有名な餃子屋【弐ノ弐(にのに)】の系列店ですので、餃子も格安の値段でで提供されているのです。
おつまみメニューが多いのも納得！
実食前に、とりあえず餃子と瓶ビールを頼んでしまいました(笑)🥟🍺
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
味玉ラーメン・・・６７０円
ノーマルの熊本ラーメンに味玉がトッピングされたものです。
うまそ～
トッピング
トッピングは『熊本ラーメン』の王道のトッピング、麺の上には二枚のチャーシューとキクラゲ、刻みネギ、そして追加トッピングの味玉が盛り付けてあります。
スープ
スープはこってりとした濃厚な豚骨スープに黒いマー油(焦がしニンニク油)が加えてあります。
【ラーメン 赤組】のホームページには『これぞ王道、熊本ラーメン。本物の一杯を召し上がれ。』と書いてありましたが、スープを飲んだ感じは塩味の強い王道の『熊本ラーメン』というよりは、博多ラーメンの様な濃厚でクリーミーな豚骨スープにマー油が加えてあるように感じました。
美味いんですけどね(笑)
麺
麺はストレートの細麺、こちらも王道の『熊本ラーメン』の中太ストレート麺とは違う『博多ラーメン』の様な麺でした。
美味いんですけどね(笑)(笑)
チャーシュー
チャーシューは豚のモモ肉あたりでしょうか？
赤身が多く、柔らかいけど歯ごたえのある大明神好みのチャーシューでした。
うんうん。
キクラゲが多めなのは嬉しい！
味玉もトロトロ！
替え玉・・・１００円も追加しちゃいました(笑)。
ごちそうさまでした！
細麺ってツルツル入っていくから、ついつい替え玉しちゃいますよね。
後から満腹感がくるやつ～
まとめ
今回は熊本市中心繁華街の上通エリアにある【ラーメン 赤組】を紹介させてもらいました。
熊本の人気餃子屋さんの【弐ノ弐】の系列店という事で、餃子をはじめとする『おつまみメニュー』が豊富でした。
営業時間も11：00～23：30と中休みがなく昼から夜までずーっと営業されているので、街中でショッピングなどした後に明るいうちからビールが飲みたい人にはおススメのお店です。
ラーメンに関しましては、【王道の『熊本ラーメン』】というよりかは『博多ラーメン』にマー油を加えて王道の『熊本ラーメン』のトッピングをしたといった感じで、『博多ラーメン』と『熊本ラーメン』の良いとこどりといった感じでした。
美味いんですけどね(笑)(笑)(笑)。 ３回目(笑)
基本情報
店名 ラーメン 赤組 上通店
ジャンル ラーメン
住所 熊本市中央区上通町7-29
営業時間 11：00～24：00(23：30 LO)
定休日 無し
電話 096-325-8766
駐車場 無し
