な、なんと、本日10/15(金)に街中下通りの角マック横に【資さんうどん】がオープン！
しかも、24時間営業！
腹一杯お腹を満たすも良し。
酒飲んで、〆でうどん食べても良し。
熊本の街中に新たな旋風を起こしそうです🍜
10/15(金)から熊本市の時短営業制限は全面解除、やっと熊本の街も勢いを取り戻します。
このタイミングでのオープンは嬉しいですね。
以前は熊本人の飲んだ後の〆の一品と言えば、とんこつラーメン一択でしたが、最近は他府県から色んな外食チェーンが進出してきて色々な〆の一品が楽しめるようになりました。
ラーメンはもちろん、寿司にステーキ、私は〆マックも好きでしたね～(笑)。
今回はオープン前にプレオープンがあるということで、早速【資さんうどん 下通店】行ってきました！
資さんうどん 下通店
場所
【資さんうどん 下通店】は下通りはマクドナルドの隣のビル、手羽先の【世界の山ちゃん】の下の店舗にあります。
実は、この記事を書いた二年後(２０２３年 ９月)には【資さんうどん】の店舗もご覧の通り熊本県内に４店舗と、着々とその勢力を広げていくのです。
お店の様子
お店の外観はこんな感じ、他のお客さんもいらっしゃったので店内の撮影は控えましたが、縦長に広い店内でした。
店の中はコロナ対策がしっかりしてあり、店員さんもプレオープンにも関わらず元気で接客も良かったです。
食品サンプルを見てゴクン(笑)
メニュー
うどんはもちろん、丼物やカレーにぼた餅も人気ですね。
注文はタッチパネルで注文！
ヨダレを垂らしながら5分ほど悩みました(笑)
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
カツとじ丼セット・・・８５０円
カツとじ丼とミニうどんのセットです。
うどんは北九州発祥のお店ということで福岡独特のモチモチとした麺、ほどよくコシもあり食感もいいですね。
出汁は鯖やうるめ、昆布・椎茸から絞っており、風味が良く、少し甘味のあるものでした。
大明神の好きな【うどん黒田藩】に少しコシがある感じで美味しかったです。
そしてカツとじ丼はボリューム満点！
しっかりとした肉厚のカツにトロトロの卵、丼のつゆは甘辛く濃いめでカツとご飯によく合っていました。
セットとビールでお腹パンパンになりました(笑)。
店内にはセルフのおでんコーナーもありました。
まとめ
今回は２０２１年１０月１５日に熊本市中央区下通に新しくオープンする【資さんうどん 下通店】に行って参りました。
実は今回が【資さんうどん】初訪麺！
セットメニューも充実していてお昼のランチは勿論ですが、特にお酒の後の〆に食べたくなるような味でした。
次回はカレーやぼた餅も試してみたいと思います。
楽しみ～
基本情報
店名 資さんうどん 下通店
ジャンル うどん・蕎麦
住所 熊本市中央区新市街6-9-1F
営業時間 ２４時間営業
定休日 不定休
電話 096-288-3223
駐車場 無し
