２０２３年１２月３１日、残念ながら閉店(泣)。
タイトル長っ(笑)！
いや～、タイトルって難しいですよね。
パッと見てどこの何というお店か分かるようにしたいし、「オススメのメニューはこれだ！」というのも伝えたいし・・・
というわけで、このようなタイトルになっております(笑)
さて、今日紹介するお店は、先日天草を訪問した帰りにたまたま寄ったお店です。
何気なくお店に入って食べたラーメンが、大明神基準を越えてくるほどの美味しさだったので紹介させてもらいます。
今回紹介させてもらうラーメンは熊本は天草の入り口、上天草市大矢野にある『らーめん大福』の【天草白(しろう)らーめん】です。
ダジャレ好きな店主が三年の月日をかけて作り上げた白い豚骨ラーメンとは果たしてどんなラーメンなのでしょう？
『らーめん大福』は熊本県は天草諸島の入り口、上天草市大矢野町にあります。
熊本市からは車で1時間ぐらいでしょうか。
場所は上天草警察署の近く、大矢野町の中心地と警察署の中間ぐらいになります。
外観です！
熊本の方なら天草に行く時に見たことあるんじゃないですか？
大明神もお店があるのは昔から知っていたのですが、入ったのは今回が初めてでした。
お店のオススメは【天草海鮮チャンポン】と【天草白らーめん】です。
チャンポンが美味しいというのはテレビなどでよく紹介されてるイメージです。
お店の中はこんな感じ！
綺麗に片付いていて、アクリル板や消毒などコロナウイルスの感染対策もしっかりされていました。
メニューです。
らーめんとチャンポンに加え、ギョーザ、ホルモンなど、セットメニューも充実しています。
大明神はもちろん【天草白らーめん】をチョイス！
これが【天草白ラーメン】・・・660円！
ホンマに豚骨やのに白い～
見た目の綺麗なラーメンですね。
さて、どんなスープなのでしょう？
ゴクッ
うま～い、豚骨なのに透明で全く臭みがなくサッパリとしたスープ。
サッパリしているのに味はしっかり、豚骨というよりかは塩ラーメンに近い味で、目を瞑ると天草の潮風が鼻や口の中を吹き抜けるようです。
麺は中太ストレート麺、スープがサッパリしているので麺もスルスルと入っていきます。
チャーシューは豚バラ肉で、トロトロというより歯応えのあるものでしっかりと肉を感じることが出来ます。
キクラゲ多めが嬉しいですね。
コリコリと食感にアクセントをつけてくれます。
天草の潮風の香りがするスープが止まらなく、ついつい飲み干してしまいました(笑)。
美味しかった～
サッパリとしてスルスル入りますので、天草で何か食べて多少お腹いっぱいでも別腹でいけますよ～(笑)
基本情報
店名らーめん大福
ジャンルラーメン、チャンポン
住所熊本県上天草市大矢野町中宮津849
営業時間11:00～21:00
定休日不定休
電話0964-56-3892
駐車場有り
