今回はブログを読んでくださる方からのリクエストが多かった「大明神の好きなお店をジャンル別で教えて欲しい！」という声に応えての特集記事の第一弾となります。
以前にこのような熊本県内の昔ながらの熊本ラーメン、いわゆる『The熊本ラーメン』のお店を紹介する記事を書きました。
時代とともに昔ながらの熊本ラーメンのお店が減ってきているという事を受けて、『The熊本ラーメン』が食べれるお店をまとめだしました。
しかし、調査をしながら更新を続けていると、思いのほか『The 熊本ラーメン』のお店はまだまだ県内に多く存在していることが分かりました。
記事もエリア別にまとめてはいるのですが、段々とお店が増えて読みにくくなってきました。
そこで、今回は【大明神好みの『The熊本ラーメン』】と題して、大明神のオススメの昔ながらの熊本ラーメンのお店トップ10をランキング形式で紹介していきたいと思います。
《選考基準》
スープ
スープは豚骨に鶏ガラを合わせたアッサリとした白濁のスープにフライドガーリックやマー油(香味油)などニンニクのテイストを入れたもの
麺
麺は中太から中細ぐらいのストレート麺のもの
採点方法
・ラーメンの美味しさ １０点
・コスパの良さ(並ラーメンの値段で判定) １０点
・お店の雰囲気(昭和感) １０点
合計 ３０点
と、こんな感じで選考してみました。
それでは、ランキングの方を発表していきましょ～
大明神オススメの『The 熊本ラーメン』ランキング TOP10！ (２０２５年 ２月)
※興味のあるお店の記事をクリックすると詳細を読むことができます。
第１０位 桂花ラーメン 熊本市中央区花畑町
味 7/10
コスパ 5/10 桂花ラーメン・・・８５０円
雰囲気 8/10
合計 20/30
全国にチェーン展開する【桂花ラーメン】、大明神も子供の頃から熊本市の中心繁華街に行くと本店や鶴屋のフードコートで【桂花ラーメン】を食べたものです。
値段が８５０円と少し高めですが、思い出の味という事でランクインさせてもらいました。
第９位 黒亭 力合店 熊本市南区鳶町
味 7/10
コスパ 5/10 ラーメン・・・８６０円
雰囲気 8/10
合計 20/30
熊本の超有名店である【黒亭】の暖簾分けである力合店、その味は本店を超えるとも言われています。
行列のできる人気店です。
第８位 らーめん 白川 熊本市中央区九品寺
味 8/10
コスパ 7/10 らーめん・・・７００円
雰囲気 7/10
合計 22/30
昭和から平成、令和と時代が流れていく中で色々なラーメン店が新しくオープンしています。
大明神が思うに、若いお店の中で特に昭和の『The熊本ラーメン』の味を守っているお店が【らーめん 白川】ではないでしょうか？
お店が新しい分、雰囲気点が落ちますが、実力は熊本県トップクラスでしょう。
第７位 京・大将軍 熊本市中央区本荘
味 8/10
コスパ 6/10 ラーメン・・・８００円
雰囲気 8/10
合計 22/30
『The熊本ラーメン』にトロトロチャーシューをのせた元祖と言ってもよいお店、南熊本から本荘へと移転しましたが根強いファンが多いお店です。
おにぎり、唐揚げ、揚げ餃子の付いたランチセットがオススメです。
第６位 龍虎 本山本店 熊本市中央区本山
味 8/10
コスパ 7/10 ラーメン・・・７００円
雰囲気 9/10
合計 24/30
熊本市中心繁華街で有名だった塩味が強い濃いめの『The熊本ラーメン』のお店です。
西銀座店が閉店し本山本店のみとなりましたが、現在もご夫婦で元気に営業されています。
疲れている時には濃い味が染み渡ります！
第５位 大黒ラーメン 熊本市北区高平
味 9/10
コスパ 7/10 ラーメン・・・７００円
雰囲気 9/10
合計 25/30
お笑い芸人の“くりーむしちゅー”がテレビで紹介したことで、たくさんの有名人が訪れている『The熊本ラーメン』の名店です。
人気だけでなく実力も間違いなく、『ラーメン』だけでなく『ホルモン煮込み』も美味しいお店です。
第４位 おちかラーメン 熊本県上益城郡山都町
味 10/10
コスパ 6/10 並ラーメン・・・８００円
雰囲気 10/10
合計 26/30
山都町という田舎町にある『The熊本ラーメン』の名店です。
『昔ながらの熊本ラーメン』という言葉に最もふさわしいお店なので一位に選んでも良かったのですが、価格変更でコスパが点を下げ４位という形になりました。
第３位 つねまつ 熊本県球磨郡あさぎり町
味 7/10
コスパ 10/10 来来ラーメン・・・５５０円
雰囲気 10/10
合計 27/30
熊本県は球磨郡あさぎり町にある『The熊本ラーメン』の隠れた名店です。
その味は塩味強めというよりかはアッサリとした【こむらさき】に似た味わい、令和という時代においてラーメンが一杯５５０円という昭和価格にコスパに満点をつけさせてもらいました。
雰囲気も最高！
第２位 ラーメン 角萬 熊本県八代市
味 9/10
コスパ 9/10 角萬ラーメン・・・６００円
雰囲気 10/10
合計 28/30
熊本県八代市にあるアットホームな『The熊本ラーメン』のお店です。
このお店のカウンター席に座ってラーメンを食べると、子供の頃にはどこにでもあった昔ながらの熊本ラーメンのお店を思い出します。
お店の雰囲気もラーメンの味も、麺を口に入れた時に鼻から抜ける小麦の香りまで、生まれ故郷というのもあるのか、亡くなった父が隣に座っているような気がしてしまいます。
泣けるお店！
第１位 めんきち 熊本市東区健軍
味 10/10
コスパ 8/10 めんきちラーメン・・・６５０円
雰囲気 10/10
合計 28/30
熊本市は健軍にある伝説の『The熊本ラーメン』のお店です。
全てにおいて昭和感の漂う昔ながらすぎる熊本ラーメンのお店で、一般的に美味しいとされている熊本ラーメンの人気店と比べても決して引けを取らない裏ボス的な存在です。
２位の【ラーメン 角萬】とは合計点が同点でしたが、熊本市内においてラーメン一杯６５０円と低価格で頑張っておられることを加味し、第１位に選ばせてもらいました。
感謝！
まとめ
今回は【大明神好みの『The熊本ラーメン』】と題して、ランキング形式で大明神の好きな『The熊本ラーメン』のお店を紹介させてもらいました。
今回は、味はもちろんですが、雰囲気やコスパも含めた昭和感のあるお店をチョイスさせてもらいました。
しかし、このような王道の『The熊本ラーメン』のお店というのは、新しくオープンするよりかは後継者がおらず閉店していくお店の方が多いというのが現状です。
少しでも多くの人にお店の存在を知ってもらって、「このお店の味を守りたいっ！」というお客さんや後継者になりたいという人が増えてくれると嬉しく思います。
とりあえず、食してみなはれっ！
