年季の入った渋い丼にカラフルに盛り付けられた可愛い具材。
いったいどんな味のラーメンなんだろう？
この写真を見てそう思われた方も多いのではないでしょうか？
正解は・・・
豚骨にニンニクの効いた、昔ながらの『熊本ラーメン』、
そう、『The熊本ラーメン』なのです！
さて、今回ご紹介するのは熊本県宇城市不知火町にある【横綱ラーメン】というお店のこのラーメンです。
海沿いにある老舗のラーメン店です！
横綱ラーメン
場所
【横綱ラーメン】のある宇城市は熊本市から南に２０キロほどの町、天草諸島へ続く宇土半島の付け根にある町です。
【横綱ラーメン】へはJR鹿児島本線の松橋(まつばせ)駅辺りから宇土半島に走る県道２６６号線を西へと進みましょう。
宇城市立不知火(しらぬい)中学校のすぐ近くにありますので、不知火中学校を目標に行くと良いでしょう。
お店の様子
コチラがお店の外観です。
創業がいつかは分かりませんが、店構えを見る感じでは結構な老舗のラーメン店であることが分かります。
駐車場の広さなどから推測するに、地元の人や天草方面に向かうドライバー達が立ち寄るドライブインの様なお店なのではないでしょうか。
店内も広々としてます。
お店の裏側は海なので、座敷席に座ると海を見ながらお食事ができるでしょう。
この日も良い天気で気持ちが良かったです。
メニュー
コチラがメニュー！
麺類と定食がメインのようです。
『チャンポン』や『ホルモン煮込み』が人気らしい
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
特製ラーメン・・・６５０円
『みそホルモンラーメン』とかなり悩みましたが(笑)、初めての訪問だったのでノーマルの味の『特製ラーメン』をチョイスしました。
トッピング
トッピングは麺の上にチャーシュー、煮卵スライス、キクラゲ、ナルト、刻みネギが盛り付けてあります。
卵の黄色とナルトのピンク、ネギの緑がカラフルで可愛いですよね。
丼の柄も綺麗です。
スープ
スープはアッサリとした豚骨スープにフライドガーリック、『The熊本ラーメン』といっても、【桂花ラーメン】や【味千ラーメン】のように塩味強めの濃い感じより【こむらさき】に近い豚骨や香味油の風味の良いアッサリとしたものです。
美味しい～
麺
麺は中細のストレート麺です。
歯ごたえがあるというよりかはモチっとして柔らかめの麺で、喉越しが良くツルツルと口の中に入っていきます。
とまらん！
チャーシュー
チャーシューは豚のバラ肉？かロース？のあたりかな？
しっかり歯ごたえのあるチャーシューで、脂身のプルプルと赤身のバランスも良かったです。
トロトロチャーシューも好きですが、しっかりチャーシューも好きです。
肉好きなだけか(笑)
ごちそうさまでした！
アッサリとした喉越しの良いラーメンだったので、５分足らずで平らげてしまいました(笑)。
実力あるな！
まとめ
今回は熊本県宇城市不知火町にある海沿いのラーメン店、【横綱ラーメン】を紹介させてもらいました。
ブログを始める前の大明神というのは馴染みの決まったお店にしか行かないというスタンスだったのですが、ブログを始めてからは新しいお店にも訪れるようになりました。
今回の様に海沿いの田舎町で美味しい『The熊本ラーメン』のお店に出会えるというのはラーメン店巡りの醍醐味で、沢山あるラーメン店の中からお宝を発見したような気持ちです。
天草方面に行かれる時は是非食べてみてください！
お宝を発見せよ！
基本情報
店名 横綱ラーメン
ジャンル ラーメン、食堂
住所 熊本県宇城市不知火町長崎642-8
営業時間 11：00～20：30(※火曜日は昼のみ11：00～14：00)
定休日 不定休
電話 0964-33-7119
駐車場 有り
