大明神の住む町、水前寺。
以前は観光名所である水前寺公園があることから、修学旅行などで全国から沢山の観光客が訪れた町でした。
最盛期には年間約１８０万人もの観光客が訪れていましたが、近年は減少を続け４０万人弱になってしまいました(Wikipedia調べ)。
JR豊肥線と熊本市電の交わる新水前寺駅は交通のアクセスが良く、近くには水前寺公園や江津湖と自然も多く環境が良いことから、最近では多くのマンションが立ち並び住宅街として街並みを変えてきました。
今日はそんな新水前寺駅近くで美味しいラーメンが食べれる、昭和３２年創業の老舗ラーメン店【葦善(あしぜん)】を紹介したいと思います。
居酒屋というのか、ラーメン店というのか立ち位置が難しいお店なのですが、お店に確認したらラーメンがメインの居酒屋という事です(笑)。
昼も営業されていますが、大明神はいつも飲み会の〆に麺を食べに立ち寄ります🍜
葦善
場所
【葦善】は新水前寺駅から徒歩で２～３分ほどの所、新水前寺駅はJRと熊本市電がちょうど交わる所ですので、熊本駅からはJRで１０分ほど、熊本城のある熊本市中心繁華街からも路面電車やバスで１５分ぐらいと凄くアクセスの良い所です。
便利すぎる～
お店の感じ
独特の雰囲気の外観(笑)！
ジャングルの中にお店があるようです(笑)。
店内は他のお客さんの迷惑になるので撮影していませんが、入ってすぐに１０席ぐらいのカウンター席があり、奥に座敷席があります。
メニュー
【葦善】のメインのメニューです。
代表的なのはラーメン類とホルモン煮込み、他にも焼き鳥などの居酒屋メニューがあります。
実食！
この日も飲み会の帰り(笑)
今回の大明神チョイスは・・・
ラーメン・・・７００円
これこれ、水前寺の〆はこれやな～🍜
トッピング
トッピングはチャーシュー２枚にキクラゲ、海苔、刻みネギと『熊本ラーメンの』王道のトッピングです。
スープ
スープは豚骨スープに香味油、こちらはニンニクがガツンとくる『熊本ラーメン』のスープというよりかはアッサリとした豚骨スープです。
飲んだ後はガツンしたスープよりこれぐらいアッサリとした優しいスープの方が美味しいですね。
人によっては薄いという人もいるようで、「美味しい」、「美味しくない」が分かれる店ではあります。
まあ、ラーメン店あるあるではありますが・・・。
麺
麺は中細ぐらいの柔らかめの麺です。
ツルツルとしてのど越しが良いので、食べて飲んだ後でもスルッと胃袋に吸い込まれていきます。
チャーシュー
チャーシューは豚のバラ肉、赤身と脂身が半々ぐらいで、プルっとしながら歯ごたえもありバランスのよいチャーシューです。
うま～
ごちそうさまでした！
食べて飲んできた後でしたが、ペロリとすすり上げちゃいました(笑)。
まとめ
今回は熊本市中央区の新水前寺駅近くにあるラーメン店【葦善】を紹介させてもらいました。
昭和３２年創業という老舗ラーメン店で、長きにわたり水前寺という地で人々に愛されてきたラーメン店です。
後継者が心配される老舗ラーメン店ではありますが、愛想が良く優しそうな息子さんがいらっしゃるようで心配なさそうです。
水前寺で飲んだ帰りには〆で【葦善】のラーメンを食べてみてはいかがですか？
基本情報
店名 葦善(あしぜん)
ジャンル ラーメン 居酒屋
住所 熊本市中央区国府１丁目11-4
営業時間
昼 11：30～14：00
夜 17：00～24：30
定休日 火曜日
電話 096-362-6904
駐車場 無し
