キャンプの帰りに立ち寄った一軒のラーメン店。
この地域に住む友人から「ここのラーメンは美味しいよ～！」という情報は得ていたのですが、タイミングが合わずなかなかそのラーメンに巡り合えていませんでした。
その日は昼から雨予報という事で午前中で撤収作業を終え、そのラーメン店に向かう事にしました。
今回紹介するお店は熊本県上益城郡甲佐町にある【ラーメン 大和】というお店です。
ラーメン 大和
場所
【ラーメン 大和】がある甲佐町は熊本市の中心部から南東に約２０kmのところにある町、その中央には一級河川である緑川が流れるためニラ栽培などの農業やアユの養殖が有名な自然豊かな町です。
【ラーメン 大和】があるのは甲佐町中心地より少し北側、大明神もよくキャンプする津志田河川自然公園(通称：乙女河原)から車で５～１０分ほどの所にあります。
お店の様子
こちらがお店の外観です。
県道沿いにある小屋みたいなお店で、いかにも「美味しいラーメンが食べれそう～」という雰囲気をかもし出しているお店です。
大明神好みの渋い店構えや～
駐車場はお店の前で、「隣の商店の敷地には止めないように！」との事でした。
店内は厨房を囲むようにカウンター席とテーブル席とあります。
店員さんが元気に接客してくださいました。
メニュー
こちらがメニューです。
麺類は『ラーメン』、『担々麺』、『チャンポン』の３種類のようです。
後はトッピングで追加しましょう～
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
ラーメン・・・６８０円
お～、美味しそう～
お店のホームページによると熊本市内の某有名ラーメン店で修業した店主がその味を忠実に再現しているとか・・・
どこやろ～？
あそこかな～
トッピング
トッピングは麺の上に分厚くて大きなチャーシューが２枚、キクラゲ、煮卵、刻みネギが盛り付けてあります。
スープ
スープは『The熊本ラーメン』といった感じで、アッサリとしたクリーミーな豚骨スープにマー油(焦がしニンニク油)とフライドガーリックが合わさることで、少し塩味強めのコクのある味となっております。
キャンプ撤収作業後の疲れた体に染み渡る～
麺
麺は中太のストレート麺です。
少し芯が残るぐらいの良い茹で具合の麺で、噛むほどに小麦の香りが口の中に広がっていきます。
美味いな～
この味はどっかで食べたことあるな～
チャーシュー
チャーシューは豚バラを分厚めにスライスしたもの！
んっ？ これは！
謎はついに解けた！
この美味しいチャーシューとラーメンは大明神の育った町の有名店！
【京・大将軍】に間違いないっ！
ごちそうさまでした！
こんなところであの名店の味に出会えるとは！
感動してしまいました。
まとめ
今回は熊本県上益城郡甲佐町にある【ラーメン 大和】というお店を紹介させていただきました。
キャンプ帰りに立ち寄った美味しいラーメン店。
実はラーメンを食べた時は「美味しいラーメンやな～ また良いお店を見つけたな～」と純粋に喜んでいたのですが、ブログを書くにあたって【ラーメン 大和】のホームページをチェックさせてもらってビックリしました。
甲佐町で熊本市内のあの名店の味を継承するお店に巡り合えるとは・・・。
キャンプの帰りにお決まりのコースになりそうです(笑)⛺🍜
基本情報
店名 ラーメン 大和
ジャンル ラーメン
住所 熊本県上益城郡甲佐町下横田831
営業時間
昼 11：00～15：00
夜 17：00～20：30 (※火曜日は休み)
定休日 不定期
電話 096-234-1577
駐車場 有り
