「あれっ、最近格闘技ネタばかりでラーメンネタないやん！」と思ってる人も多いのではないですか？
そうなんです、取材には行ってはいるのですがなかなか大明神基準にクリアしなかったり、結局はいつも行く馴染みのラーメン屋さんに行ったりとなかなか記事が書けないでいました(泣)。
ラーメンネタのスランプになってました(笑)
今日は久しぶりに大明神基準をクリアしたラーメン屋の紹介になります！
Instagramで見つけて、そのボリュームが気になっていたお店、【晴来軒】のチャーシューラーメンを食べに行ってきました。
【晴来軒】はJR西熊本駅のすぐ近く、住宅街の中でちょっと道が狭く入り組んでるので行かれる時は運転など気をつけられて下さい。
外観はこんな感じ！
外壁を改装されたのか、新しく出来たような綺麗な建物でした。
中はこんな感じ！
縦長なお店で入って直ぐはカウンター席とテーブル席、奥に座敷があります。
さあ、メニューを見ていきましょう！
この日は『チャーシューラーメン』目当てだったので『チャーシューラーメン大盛り』にしようと思ったのですが、周りの人のほとんどが『焼きめし』を頼んでいたので、『チャーシューラーメン(並み)』と『焼きめし』をオーダーしました。
さあ、きましたよ～
チャーシューラーメン・・・850円
このボリュームで850円は安いのでは？
大盛りにしなくて良かった(笑)
トッピングは麺の上に大量のチャーシューと煮卵、キクラゲとモヤシも結構な量ですね～
後は海苔とネギが盛り付けてあります。
スープからいただきます。
ほほう、スープは濃いめの豚骨スープ、豚骨の臭みやニンニクの香りが強いというよりは塩味が強いといったスープです。
これからの暑い夏、汗をかいて疲れた時なんかに欲しくなるラーメンですね。
麺は中太よりやや太めのストレート麺、少し硬めで、噛めば小麦の味が口の中に広がり濃いめのスープとよく合います。
モヤシやキクラゲが沢山入っているので麺と一緒にシャキコリとした食感がいいね～
チャーシューの存在感がヤバい！
チャーシューは分厚めの豚バラ肉のチャーシューが6枚も、かなり食べ応えがありました。
そして、こちらが【晴来軒】で人気の
焼きめし・・・650円
パラパラで一粒一粒がしっかり香りのいい脂でコーティングされているので、席に持ってきてもらった瞬間からエエ匂いがします。
うま～！
みんなが注文するのが分かります。
卵や刻みチャーシューの香りと醤油の香ばしさが口に入れた瞬間に鼻の奥の目の裏辺りまで突き抜けて広がっていきます。
ごちそうさまでした！
『焼きめし』と『チャーシューラーメン』を食べてお腹パンパンになりました(笑)。
『チャーシューラーメン』も美味しかったのですが、それ以上に『焼きめし』の美味しさに衝撃を受けてしまいました。
【晴来軒】に行かれたら、麺類に合わせて『焼きめし』も是非食べてみて下さい。
基本情報
店名晴来軒
ジャンルラーメン
住所熊本市南区日吉2-3-12
営業時間10:30～21:00
定休日月曜日
電話096-357-4190
駐車場有り
