アナタは博多もつ鍋の有名店【大山】を知っていますか？
【大山】とは熊本市内にもある博多もつ鍋が美味しいと有名なお店、熊本でもつ鍋といったら【大山】の名前がすぐに挙がるでしょう。
そんな【大山】の運営するレストランが熊本県下益城郡美里町という山奥の町の物産館【よんなっせ】にあるという事で調査しに行ってきました。
美里物産館【よんなっせ】の場所
美里町は熊本県の南東部にある田舎町、熊本市の中心地からは30kmほどで車で1時間といったとこでしょうか。
3,333段の日本一の石段が有名ですね！
美里物産館【よんなっせ】は国道218号線と県道220号が交わる交差点にあります。
小さめの道の駅といった感じですので、通りすぎないように注意されて下さい！
美里物産館【よんなっせ】てどんな感じ？
美里物産館【よんなっせ】は駐車場20台ぐらいの小さな物産館、美里町の農作物や美里町で生産された加工品を販売している物産館です。
物産館の中には博多もつ鍋【大山】が運営するレストランやお洒落なカフェなどもあるので、トイレ休憩で寄って食事したりするのに最適の場所です。
天井の高いしっかりとした建物の中には
美里の物産品を販売しているスペース
そして、【大山】が運営するレストランがあります。
もちろん、【大山】のもつ鍋も売ってありますよ！
ここに来たら『塩もつチャンポン』は是非食べてほしい！
大明神もインスタグラムを見てここの『塩もつチャンポン』の存在を知ったのですが、【大山】のホルモンとスープなら間違いないなあと食べたくなり今回行っちゃいました(笑)。
メニュー
博多もつ鍋の店【大山】ですが、ここにはもつ鍋はありませんのでご注意を！
定食とカレーがメインのようです。
実食！
さあ、きましたよ～！
塩もつチャンポン・・・880円(税込)
チャンポンと昆布のお漬け物がついてます。
チャンポンの具材はシンプル！
ホルモンとキャベツにネギとモヤシぐらい、上には赤いサフラン？が綺麗ですね。
スープは？
透き通った塩味のスープはスッキリとしてますが、塩味がしっかりしています。ホルモンの脂や野菜の甘味も加わり、深みのある美味しいスープです。
夏の暑い日には汗もかくので、これぐらいのしっかりとした塩味が美味しいですね。
しみわたる～
麺は？
麺は太めのチャンポン麺、麺の表面がスープの脂でコーティングされているので、よりスープが絡んで小麦の旨さを引き出しています。
塩味と野菜の相性も抜群で、塩気が野菜の甘味とシャキッとした食感を強めてくれてますね。
浸透圧や～🤓
【大山】といえばプルプルのホルモン！
これこれこれ！
博多もつ鍋【大山】に人々が魅了されるのはプルプルのホルモンですよね。
『塩もつチャンポン』にはこの美味しいホルモンが入っているから間違いなしです。
5～6個は入ってたな～😋
ごちそうさまでした！
いや～、美味しかったですね～
スープが美味しくて、飲み干してしまいました。
塩気が強いので、大明神みたいに飲み干すと後で喉が渇くかもです(笑)。
まとめ
今日は美里物産館【よんなっせ】にある博多もつ鍋の【大山】の『塩もつチャンポン』を紹介させてもらいました。
熊本の観光名所である『通潤橋』のある山都町の一つ手前の美里町、ドライブの休憩ついでに美味しい『塩もつチャンポン』を味わってみてください！
基本情報
店名博多もつ鍋 大山
ジャンルレストラン
住所熊本県下益城郡美里町畝野632-5
営業時間11:00～15:00
定休日木曜日
電話0964-48-1221
駐車場有り
