その他の麺【熊本市東区 JR東海学園前駅近く、『東そば』の「カツとじ丼」でトロトロに満たされなさい】
大明神の『カツ丼』探しの旅は今も続いている。 あの味を越える『カツ丼』に出会う日は来るのだろうか？ いや、来ないかもしれない・・・。 おいおいおい、大明神！ 今日はなんかセンチメンタルやないかいっ！ ...
その他の麺
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その他の麺【熊本、酸辣湯麺(サンラータンメン)戦線に異状あり！ 熊本市中央区南坪井の『The.中華メシ』のソレが美味すぎた】
なんだか映画のタイトルの様な感じになってしまいました・・・(笑) まあ、タイトルで完全にネタバレしてはいるのですが、大明神の熊本麺調査の調査対象の一つに『熊本で一番おいしい酸辣湯麵(サンラータンメン)はどこだ？』というのがあ...
その他の麺【熊本市中央区坪井、藤崎宮前駅近くに『醤油ちゃんぽん 醤(ひしお)』という穴場的な美味しいお店があった】
アナタはチャンポンは好きですか？ 普段はラーメンばかり食べている大明神ですが、もちろんチャンポンも大好きで自分でも鍋を振ってチャンポンを作るほどであります。 お肉や魚介類、そして沢山の野菜が楽しめるチャンポン、「熊本で...
その他の麺【熊本で美味しい『サンラータン麺』を求めるのなら、JR南熊本駅近くで『China房 高家(こうや)』を探してみなさい】
アナタは酸辣湯麺(サンラータンメン)は好きですか？ ピリッと辛さの中に酸味が加わり、刺激的なその味は食べれば食べるほど病みつきになる不思議な麺。 そんなサンラータン麺の美味しいお店を熊本で探していると、色んな方から「サ...
その他の麺【熊本県庁通り、強気なお店『肥後そう川』の《ぶっかけうどんスペシャル》に挑んでみなさい】
２０２３年３月１９日に【県庁通り店】は閉店。 御船本店は営業されてます！ 美味しい麺食べてますか？ 大明神は無類の麺好き、週に1～2回は何かしらの麺を食べています。 今日はそんな大明神オススメのお店...
その他の麺【カツ丼探しの旅は終らない！熊本県合志市『櫻庵』の『かつとじ丼』がトップを独走する】
忘れられない味がある！ 2016年4月、熊本でとてつもなく大きな地震が起こりました。 2回に渡って震度6～7の地震で沢山の建物が壊れ、そして、いくつもの美味しいお店が閉店を余儀なくされました。 そんなお店の一つに大明神が...
その他の麺【コスパの良い蕎麦・うどんを食べたいなら駕町通り『はま屋』がよい】
なんだか最近食べログみたいになってきてますね～(笑) 熊本の美味しいお店を教えたいという一心でやっていますので、今日もどうかお付き合いください。 今日は熊本の中心繁華街で安くて美味しい蕎麦とうどんのお店【はま屋】を紹介...
その他の麺【熊本の人気ラーメン店『支那そば 北熊(ほくゆう)』、唯一無二のラーメンがブームから伝統へとなっているだろう】
今から３０年ほど前でしょうか？ 大明神が高校生ぐらいの頃に【支那そば 北熊(ほくゆう)】というラーメン屋さんが熊本県に誕生しました。 マー油(焦がしニンニク油)が効いた豚骨ラーメンが主流の熊本県において、全く違ったクリ...
その他の麺【熊本県下益城郡美里町、物産館【よんなっせ】で博多もつ鍋の有名店『大山』が生み出す『塩もつチャンポン』を食らいなさい】
アナタは博多もつ鍋の有名店【大山】を知っていますか？ 【大山】とは熊本市内にもある博多もつ鍋が美味しいと有名なお店、熊本でもつ鍋といったら【大山】の名前がすぐに挙がるでしょう。 そんな【大山】の運営するレストランが熊本...
その他の麺【黒田藩の灯を消してはならない】
【黒田藩】？ ん？ってなりますよね。 【黒田藩】とは？ 時代は平成！ 熊本市に【黒田藩】といううどん屋さんが沢山出来ました。 昭和食品工業株式会社という福岡県の会社がチェーン展開している【うどん黒田藩...