2026-01

豚骨ラーメン

【未開の地へとたどり着け! 熊本市西区春日、花岡山にある『ラーメン TENKOU』にその答えはあるはずだ】

そこに行けば どんな夢も叶うというよ 誰もがみな行きたがるが はるかな世界 その国の名は【TENKOU(てんこう)】 何処かにあるユートピア どうしたら行けるのだろう 教えて欲しい ・・・。 ・・・。...
豚骨ラーメン

【熊本市西区田崎町、田崎市場内の『熊本家系ラーメン 十五家』の「ラーメンライス」は病みつきになるという】

いつもラーメンばかり食べている大明神。 アナタが50代でラーメンばかり食べているオジサンと聞けば、太って油っギッシュな汚いオジサンを想像しているのではないですか(笑)? しかし、大明神、その辺は見た目や健康など、まあま...
その他の麺

【熊本市南区田迎、辛つけ蕎麦専門店『熊本辣王(らおう)』の「特製鶏そば」でほっこりしなさい】

寒い冬になると、温かいお蕎麦が食べたくなりますよね~ 蕎麦屋さんの前を通って、出汁の良い香りがするとついついお店に足を運んでしまうものです。 今回ご紹介するお店は前々から気になっていたお店です。 以前、熊...
豚骨ラーメン

【熊本県宇城市松橋町、もうひとつの『めんきち』、そこも人気の名店だった】

熊本県内には私が知っている限りでは【めんきち】という屋号の名店が二軒あります。 一つは『The熊本ラーメン』の名店である熊本市東区健軍にある【めんきち】、そして、二つ目は宇城市松橋町にある地元の人に愛される名店【めんきち】で...