2022-12

豚骨ラーメン

【純度の高い豚骨スープを味わうなら荒尾ラーメン!荒尾駅近くの『ふじや』で本物の白い豚骨を知りなさい】

馬油(焦がしニンニク油)の入った茶色いスープの『熊本ラーメン』で育った大明神ですが、最近は熊本県でも北部にある荒尾市の『荒尾ラーメン』にハマっています。 荒尾市は熊本県の北西部にある市、世界文化遺産の万田坑やグリーン...
豚骨ラーメン

【ラーメンはラーメンであり、桂花は桂花である】

アナタは桂花ラーメンを食べたことがありますか? 熊本ラーメンの超有名店の桂花ラーメン、熊本では「知らない人はいない!」ぐらいメジャーなラーメン店ではありますが、最近では全国に店舗を展開し、特に東京でその店舗数を増やし人気を集...