特集【2024年総決算！ 今年の『大明神の好きな熊本麺ランキングTOP10』を発表してみよう】
さあ、今年も最後の投稿となりました！ 今年も【水前寺大明神の『熊本麺ノススメ』】というブログを読んでいただき有難うございました。 今回は年末の恒例企画、『２０２４年 大明神の好きな熊本麺ランキング TOP10』と題して...
特集
醤油ラーメン【人気のチェーン店に潜入！ 『丸源ラーメン』の「肉そば」に人が集まるのには理由があるのだろう】
最近、熊本県内に進出してきたラーメンチェーン店があります。 それは、熟成醤油ラーメン『肉そば』を売りにしているこのラーメン店！ その名を【丸源ラーメン】といいます。 【丸源ラーメン】は愛知県豊橋市に本社が...
その他の麺【一塁が空いてても敬遠するな！ 熊本市南区田迎『THE SNOOUP』のトマトラーメンは勝負する価値があるものだ】
ちょっとちょっと大明神！ 何を訳の分からんこと言ってんの？ 野球観てたんかシランケド、もうとっくに２０２４年の日本シリーズもワールドシリーズも終わってしまってるで！ スミマセン(笑)。 ちょっと比喩的な表現...
その他の麺【このセットはたまらない！ 熊本市南区田迎、『日本橋』の「ざるセット」でアナタも満たされるだろう】
今回は久しぶりにラーメンではなくお蕎麦の記事でございます(笑)。 今回ご紹介するのは前々からずっと行きたかったこちらのお店！ 熊本市南区田迎にある【日本橋】という『うどん』と『蕎麦』のお店なのですが、ネットなど...
醤油ラーメン【熊本市東区東京塚町、地元で愛される町中華『龍華園』のチャーシューは食べる価値のあるものである】
チャーシュー大好き大明神！ 大明神がラーメンを食べる上で、好みであるかないかはチャーシューで決まると言っても良いかもしれません。 麺も好きですが、肉も大好きな大明神、ラーメンにのってるチャーシューも肉厚なものを好みます...
豚骨ラーメン【熊本市中央区新市街、『赤のれん』の提灯が夜の街を照らし続けている】
昭和のあの日から熊本市中心繁華街を照らし続ける赤提灯🏮 日が暮れる頃になると、暗くなった繁華街にその赤い光がそっと灯されます。 さて、今回ご紹介するお店は熊本市の中心繁華街の新市街にある【赤のれん】というお店、...
豚骨ラーメン【海の見えるラーメン店！ 熊本県宇城市不知火町『横綱ラーメン』で本格的な熊本ラーメンを味わいなさい】
年季の入った渋い丼にカラフルに盛り付けられた可愛い具材。 いったいどんな味のラーメンなんだろう？ この写真を見てそう思われた方も多いのではないでしょうか？ 正解は・・・ 豚骨にニンニクの効いた、昔ながらの『...
その他の麺【ホロホロお肉がたまらない！ 熊本市西区蓮台寺、熊本で「ソーキそば(沖縄そば)」を食べるなら『ま～ちゃん食堂』に限るだろう】
アナタは『ソーキそば(沖縄そば)』を食べたことがありますか？ ソーキとは、沖縄における豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）のことで、『沖縄そば』の中でもこのソーキを麺の上に盛り付けたものを『ソーキそば』と呼んでいます。 大...
醤油ラーメン【JR西熊本駅近くの中国料理店『SUN華鳳(サンカホウ)』、その「五目そば」の醤油香るスープがたまらなかった】
中華料理の一品である『五目そば』・・・ それは海や山の宝石が盛られた麺 具だくさんのその麺は、『中華そば』とはまた違う魅力を秘めている。 いや～、今日は我ながらカッコいい入りをしてしまいました(笑)。 普段...
豚骨ラーメン【熊本駅近くで観光客にオススメのお店あり！ 『黒龍紅(こくりゅうこう)』はラーメン店であり、居酒屋でもある】
熊本駅近くで晩御飯がてらビールでも飲みたい。 せっかく熊本に来たんだから、本格的な美味しい『熊本ラーメン』も〆で食べたい。 今、仕事や観光で熊本駅周辺のホテルに滞在していて、そんな気持ちになっているアナタに大明神からタ...