豚骨ラーメン【熊本市西区田崎、本格派の久留米ラーメンが食べれるお店『二刀流』で豚骨まみれになりなさい】
『豚骨ラーメン』の発祥の地といえば、福岡県久留米市！ そのスープの特徴は『呼び戻し』言われる製法で作られるスープで、創業以来のスープに毎日新しく煮立てた豚骨スープを継ぎ足していくというものです。 創業以来継ぎ足された豚...
2024-06
豚骨ラーメン
その他の麺【熊本市役所裏、美人ぞろいの『名古屋辛麺 鯱輪(しゃちりん)』でHOT!な時間を過ごしなさい】
熊本に新しい風が吹いた。 ２０２４年３月に熊本市役所の裏に【鯱輪】という名古屋辛麺のお店がニューオープンしました。 『名古屋辛麺』というジャンルは初めて耳にするのですが、調べてみると名古屋発祥の『台湾ラーメン』と宮崎発...
豚骨ラーメン【熊本市南区田迎、『博多ラーメン 膳』のお財布に優しいラーメンにお礼を言いなさい】
ラーメン１杯２９０円！ そんな激安のラーメンを提供しているのは、熊本市南区田迎にある【博多ラーメン 膳】というお店です。 物価高の令和の日本、ラーメンといえば１杯８００円～１０００円というのが当たり前になってきたという...
醤油ラーメン【ほほう、これが山形のラーメンか！ 熊本市中央区下通『山形らーめん 八八(はちや)』の珍しいラーメンを食べてみなさい】
日本で一番ラーメンを食べている都道府県といえば・・・？ 山形県！ 【読売新聞 2024/02/06】 総務省の家計調査が６日に発表され、２０２３年の１世帯（２人以上）あたりのラーメンなど外食での「中華そば...
豚骨ラーメン【熊本市南区田迎町、その胃袋を満たしたいのであれば『太一商店』に行くと良いだろう】
『九州一・どっかん無敵盛りラーメン専門店！』 と謳うのは九州を中心に『二郎系ラーメン』をチェーン展開する【太一商店】、二郎を愛してやまない店主が試行錯誤を重ね、九州の人の口に合うように進化させたのが【太一商店】のドカ盛りラー...