豚骨ラーメン

豚骨ラーメン

【熊本は健軍に『さかえラーメン』という普通に美味い熊本ラーメンの店がある】

今日のタイトルは悩みに悩みました。 普通に美味いと書くと、なんかそうでもないのかなと思われがちですよね。 表現が難しいのですが、突出した何かがあるわけではない熊本ラーメンでありながら『黒亭』や『こむらさき』などの名店に...
豚骨ラーメン

【上天草市大矢野、『らーめん大福』で天草の潮風が香る《天草白(しろう)らーめん》を食べよ】

2023年12月31日、残念ながら閉店(泣)。 タイトル長っ(笑)! いや~、タイトルって難しいですよね。 パッと見てどこの何というお店か分かるようにしたいし、「オススメのメニューはこれだ!」というのも伝えたいし...