豚骨ラーメン【熊本市東区、こってり過ぎる豚骨ラーメンの総本山『火の国文龍』はクセが強すぎるだろう】
唯一無二、熊本に異質の豚骨ラーメンを作るお店があります。 「本格派の熊本ラーメン？」と聞かれるとそうでもない、『熊本最強のこってりラーメン』と謳(うた)っているこのお店。 そう熊本の超人気ラーメン店、【火の国 文龍 総...
熊本市東区
豚骨ラーメン
味噌ラーメン【美味しいお味噌のラーメンを食べたいなら熊本は健軍の『竹とんぼ』に忍び込め】
最近は熊本市東区方面を調査中のラーメンハンター大明神です(笑)！ 大明神基準をクリアしそうなラーメン店を探すというのが、最近の休日のお仕事。 毎日、ラーメン食べてるんとちゃいますよ(笑) ラーメンって探してみると知らない...
豚骨ラーメン【熊本は健軍に『さかえラーメン』という普通に美味い熊本ラーメンの店がある】
今日のタイトルは悩みに悩みました。 普通に美味いと書くと、なんかそうでもないのかなと思われがちですよね。 表現が難しいのですが、突出した何かがあるわけではない熊本ラーメンでありながら『黒亭』や『こむらさき』などの名店に...
醤油ラーメン【健軍神社の横、『麺処きのゑ』で至福の出汁のラーメンをいただきなさい】
おはようございます。 最近、美味しい醤油ラーメンを探し歩いている大明神です。 今日は2021年末に健軍に新しくオープンした【麺処『きのゑ』】さん、元和食職人が出汁にこだわって作るラーメンというのを食べに行ってみました。 ...