大学時代から京都に１５年以上住んでいた大明神、京都でも沢山の麺を頂きました。
そんな中でも一番衝撃を受けたのが【天下一品】の『こってりラーメン』でした。
鶏ガラなのに豚骨ラーメンの様な見た目、そして濃厚でこってりとしたスープは時間が経てばスープの表面に膜が張るほどでした。
こんなの初めて！
そして、大明神が京都から熊本に戻り数年経った頃でしたか？、熊本県内にも【天下一品】のチェーン店が３軒ほどオープンしました。
熊本でもついに【天下一品】が食べれるようになったのかと喜んでいたのでしたが、熊本地震、コロナ禍と飲食店にとっての試練の時間が過ぎ３店舗全てのお店が閉店か休業という形になってしまいました。
あ～、このまま【天下一品】は熊本から消えてしまうのか～
と思っていましたら、今年の春先に朗報が！
休業していた【天下一品 健軍店】が【天下一品セルフ 健軍店】として復活するとの事でした。
というわけで、今回は２０２５年２月２８日にセルフ方式となってリニューアルオープンした【天下一品セルフ 健軍店】に調査に行って参りました。
天下一品セルフ 健軍店
場所
【天下一品セルフ 健軍店】は熊本県庁の前を通る『県庁通り』を真っすぐ健軍神社方面に進んだところにあります。
熊本東郵便局からすぐの所です。
お店の様子
お店の外観はこんな感じ！
外観は前の店舗とほとんど変わっていませんが、看板は『天下一品セルフ』と書き換わっていました。
店内は撮影禁止となっていましたので撮影を控えましたが、テーブル席とカウンター席が並ぶシンプルな店内でした。
駐車場は広く、１５台以上は止めれるでしょうか？
天下一品セルフとは？
セルフって聞くと、「自分で作ったりするの？」と不安になってしまいますが・・・
安心してください！
注文→受け取り→食事→片付け→会計といった感じで、調理は必要ありません(笑)。
注文や会計などはタッチパネル式の機械で行います。
フードコートみたいな感じです。
メニュー
店内撮影禁止だったので、メニューはコチラでご勘弁ください🙇
※ちなみに並ラーメンの値段は９２０円でした。
実食！
本日の大明神チョイスは・・・
こってりラーメン大・・・１,０８０円
【天下一品】の独特の濃厚鶏ガラの良い香りがします。
うまそ～
トッピング
トッピングは麺の上にチャーシュー、メンマ、ネギが盛り付けてあります。
【天下一品】といえば、この辛味噌！
お好みでスープに溶かしていきましょう。
スープ
さあ、いただきますよ～
スープは濃厚な鶏がらスープ、【天下一品】を食べたことある人にはお馴染みの濃厚コッテリスープですが、豚骨王国の熊本では好き嫌いの分かれるスープかもしれません。
どっちかやな～
麺
麺は中太のストレート麺です。
少し芯が残るぐらいの歯ごたえのある麺、濃厚スープにコーティングされた麺は噛めば噛むほどに旨味が増し、口の中にシアワセが広がっていきます。
お～、久しぶりのこの幸福感！
復活してくれて、ありがと～
チャーシュー
チャーシューは豚のロースあたりを薄くスライスしたもの。
スープの存在感が強すぎてあまり存在感はありませんが、『濃厚スープの箸休め』的な感じで美味しくいただきました(笑)。
普通逆だろ～っ！
ごちそうさまでした！
美味しくて全部飲み干しそうでしたが、お腹を壊しそうなのでグッと我慢しました(笑)。
残ったネギとスープを飲んでると止まらないんだよね～
まとめ
今回は新たにセルフのお店として復活した【天下一品セルフ 健軍店】を紹介させてもらいました。
セルフと聞いて少し不安な部分もありましたが、そんな不安は何のその！
大明神が京都時代に食べていた【天下一品】と何も変わらない美味しいラーメンでした。
【天下一品】ファンの皆さんがスープを飲んで喜んでいる姿が目にに浮かびました。
【天下一品】、帰ってきてくれてありがとう！
基本情報
店名 天下一品セルフ 健軍店
ジャンル ラーメン
住所 熊本市東区健軍１丁目28-8
営業時間 11：00～22：00
定休日 火曜日
電話 096-365-7101
駐車場 あり
